Premium Safran aus Afghanistan – sorgfältig angebaut, von Hand geerntet und mit höchster Sorgfalt verarbeitet. Mit ASA bringen wir ein Stück afghanische Tradition in moderne Küchen und verbinden außergewöhnliche Qualität mit echter Herkunft.
Unser Safran stammt aus eigenem Anbau in Afghanistan, wo rund 800 Menschen an der Produktion beteiligt sind. Jede Ernte wird bereits vor Ort geprüft und zusätzlich von unabhängigen Laboren in Deutschland getestet.
- Herkunft: Afghanistan
- Premiumqualität: Super Negin, Negin, Sargol und Pushal
- Laborgeprüft in Afghanistan und Deutschland
Wir bieten verschiedene Qualitätsstufen an, darunter Super Negin, Negin, Sargol sowie Pushal. Jede Variante zeichnet sich durch eine hohe Reinheit und eine starke Farb- und Aromakraft aus.
Unser Safran stammt aus eigenem Anbau und wird bereits in Afghanistan in Laboren geprüft. Zusätzlich lassen wir unsere Produkte in Deutschland – unter anderem in Hamburg – von unabhängigen Laboren testen, um höchste Qualität und Reinheit sicherzustellen.
Safran wird weltweit in vielen Küchen verwendet. Besonders beliebt ist er in traditionellen Gerichten wie Qabuli Palau, Paella oder Risotto, sowie in verschiedenen Reisgerichten. Auch in Desserts, Milchreis, Gebäck, Tee oder Safranmilch wird er häufig eingesetzt.
Schon eine kleine Menge genügt, um Speisen eine intensive goldene Farbe und ein unverwechselbares Aroma zu verleihen.
Safran gehört zu den wertvollsten Gewürzen der Welt
Safran gehört zu den wertvollsten Gewürzen der Welt und wird seit Jahrhunderten für seine einzigartige Farbe, sein intensives Aroma und seine vielseitige Verwendung geschätzt. Unser Safran stammt aus Afghanistan, einer Region, die für besonders hochwertige Safranqualität bekannt ist.
Die Safranfäden werden sorgfältig von Hand geerntet und anschließend maschinell schonend getrocknet, um die wertvollen Inhaltsstoffe und das intensive Aroma zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Safran mit einem intensiv blumigen und leicht fruchtigen Duft, der Gerichten eine unverwechselbare Note verleiht.
Fair. Nachhaltig. Unvergleichlich.
Tradition, die Leben stärkt
Mit jedem Kauf unterstützen Sie Familien in Afghanistan und sichern ihnen ein faires Einkommen.
Gewürze in Perfektion
Handverlesen und schonend verarbeitet –
für einzigartigen Geschmack und höchste Reinheit.
Von der Quelle bis zu Ihnen
Volle Nachverfolgbarkeit unserer Produkte – ehrlich, offen und vertrauenswürdig.